In der Golserhof Küche, das ist allen unseren Gästen bekannt, dreht sich alles um regionale Zutaten, höchste Qualität der verwendeten Lebensmittel und absolut frische Zutaten. 

Nach dem Besuch eines Bio- Bauernhofes, welcher uns mit Obst und Gemüse versorgt, haben wir diesmal mit unserem Chefkoch Erhard Flora jene Fischzucht besucht, welche uns täglich mit frischen und schmackhaften Fischen beliefert. 

Du kannst dich im Golserhof jeden Abend auf das Abendessen freuen. Unsere erfahrenen Küchencrew, aber auch der bestens eingespielte Service garantieren dir ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse, ganz egal, ob du dich im gemütlichen Speisesaal oder auf der Terrasse niederlässt. Für ein zusätzlichen kulinarischen Höhepunkt sorgt jeden Freitagabend unser Chef Patrik Mair persönlich! Freitag ist nämlich immer Käse Buffet Tag im Golserhof.

Nicht nur im Freien, auch in der Küche des Golserhof ist der Sommer eingezogen. Diese Jahreszeit ist auch für unseren Chefkoch Erhard Flora, für welchen bekanntlicher weise die Prämisse gilt, dass ihm Golserhof nur das Beste auf Deinen Teller kommt, immer wieder etwas ganz besonderes!

Habt Ihr schon mal die Gästebewertungen zum Golserhof in den einschlägigen Portalen gelesen? Was da nämlich unter den vielen positiven Aspekten sofort ins Auge fällt: Die begeisterten Kommentare zu allem, was aus der Küche kommt. Und dieser Erfolg hat hat auch einen Grund: Das Schaffen unseres Chefkoches Erhard Flora!

Ein glutenfreier Urlaub in Südtirol, ist das überhaupt möglich? Wir vom Golserhof in Dorf Tirol haben uns verantwortungsvoll mit dem Thema Zöliakie auseinandergesetzt und haben für Sie eine spezielle Karte mit köstlichen glutenfreien Gerichten zusammengestellt. 

Unser Küchenteam überrascht Sie mit besonderen 5-Gänge-Kreationen und Spezialitäten. Genießen Sie ein herzhaft-vitales Kulinarium mit dem Frischen und Guten, das rundum wächst und gedeiht.